【重磅】落地案例賦能零售，拓寬區(qū)域強店發(fā)展邊界
2021-10-21 17:24:44
10月20日，2021 CBE 全國巡展西南五省大會暨中國化妝品零售業(yè)大會西南峰會（以下簡稱「西南大會」）在天府之國成都閃耀啟航舉辦。
以「全域賦能·零售升維」為主題，此次西南大會在優(yōu)選全球美妝尖貨的基礎上，以特色品類、品牌與渠道互選、互動，共同發(fā)掘新零售時代下的門店定位、新生代消費需求選品等經營策略，賦能零售。
西南大會特邀美妝與零售行業(yè)大咖、區(qū)域強店創(chuàng)始人，從品牌、門店、平臺等多維角度出發(fā)，用落地案例賦能零售，共探新零售業(yè)態(tài)下的變革與創(chuàng)新之路，賦能CS渠道，煥活優(yōu)勢美妝連鎖新生機。
本次CBE西南大會全程直播，精彩會議，滿滿干貨不怕錯過，可隨時回看。
01
區(qū)域強店報告·西南篇
真實呈現當地生態(tài)現狀
繼“區(qū)域強店新動能”項目走訪西北市場，并在西北大會上發(fā)布《區(qū)域強店賦能計劃·西北篇》主題報告之后，本次西南大會也同樣基于問卷抽樣和走訪結合的方式，尋找CS渠道主流脈絡的源動力。
CBE中國美容博覽會執(zhí)行主席桑瑩在大會現場分享了《區(qū)域強店生態(tài)調研報告·西南篇》主題報告。
報告從區(qū)域強店項目背景、西南區(qū)域強店生態(tài)現狀、西南區(qū)域強店破局亮點、西南區(qū)域強店發(fā)展探索與思考4個維度以豐富數據與真實案例，生動真實呈現西南大區(qū)的化妝品產業(yè)生態(tài)。
桑瑩指出，本次調研中，西南樣本門店連鎖數量超7成在5家以上，且從業(yè)時間不乏10年以上，連鎖數量與門店營收均呈現橄欖型業(yè)態(tài)結構，這表明西南區(qū)域尤其是四川，區(qū)域強店具有發(fā)展上升的業(yè)態(tài)基礎。
走訪調研發(fā)現，西南區(qū)域強店超過半數門店以前店后院模式運營，實地走訪中，100%門店為前店后院模式，七成以上門店的服務收入營收占比超過10%。
值得注意的是，在大部分停留在私域流量運營或出現繼續(xù)觀望甚至不愿了解全域運營的背景中，西南區(qū)域也出現了少數具有互聯網基因的門店。
完整報告可關注「CBE美容博覽會」官方微信公眾號，后臺回復關鍵詞「西南報告」即可獲取。
02
新模式下
實體門店的增長之道
當線上流量成本高漲，線下門店具備的服務優(yōu)勢與價值凸顯，西南區(qū)域強店進行戰(zhàn)略調整——超過半數門店以前店后院模式運營門店，產品售賣與進階服務兩步走，后院產品需求增長。
在伽藍集團公關傳播總經理暨美素&植物智慧事業(yè)部總經理陳涓玲博士帶來的《太空「肌」密—科技賦能品牌全域增長》主題演講中，對于這一現狀與需求也有所體現：超過半數的化妝品店已設立后院，后院面積普遍較大，功效類后院產品更受歡迎。
可以說，服務型增長成為門店業(yè)績增長主要的因素，高質量產品+高品質服務是線下門店業(yè)績提升的新切入點。基于此，伽藍集團旗下美素品牌后院系列成為渠道優(yōu)選，不止?jié)M足了消費者與門店需求，還為代理商與經銷商帶來更多利潤與生意機會。
而要讓美素品牌在市場競爭中突圍，除了高品質、強功效以外，也要通過研發(fā)賦能、產品創(chuàng)新、數智化運作等舉措，結合數智化轉型賦能零售行業(yè)新增長。
陳涓玲博士表示，伽藍集團在2019年啟動數智化轉型升級，實現業(yè)務在線化、數智運營化、營銷智能化三步走戰(zhàn)略，截至目前，伽藍集團共計上線51個系統，其中，屬于業(yè)務模式創(chuàng)新的有15個系統，屬于營運模式創(chuàng)新的有36個系統。
除了功效性后院產品與服務驅動門店增長之外，橙小橙/ONLY WRITE創(chuàng)始人周建雷帶來的《新銳集合店解碼消費新生態(tài)》主題演講從硬核調研數據解密成長曲線，提供了門店發(fā)展新思路。
周建雷表示，如果按照標準超市貨架思維做店，可能無法迎合大部門消費者，每日客流大概10萬左右的A類購物中心，加上每日5萬左右的客流層次的B類購物中心，月活超過8億。如何承接超8億的興趣型流量，是整個ONLY WRITE在構造的底層邏輯。
無論用戶的需求如何變化，零售的本質依然離不開人、貨、場，但用戶的功能需求變成了現在的興趣需求。
因此，ONLY WRITE吸引的是興趣型購物人群，在貨品的選擇上搭建與超過100萬的興趣選品官共創(chuàng)的新型選品體系，通過前置倉和人貨互動優(yōu)化用戶體驗感，讓交易效率實現10倍提升。
03
新品類崛起
把握需求新機遇
當下，實體門店對于品類的選擇和積累上，發(fā)展出一個全新維度，其中功效型類產品成熱捧，這類產品所帶來的服務屬性為門店與顧客的信任積累帶來巨大提升。
數據顯示，敏感肌護膚市場規(guī)模逐年增加，國人敏感肌護膚意識逐漸增強，肌膚敏感已經成為女性關注的護膚問題，在此基礎上抗衰、美白等進階需求崛起，敏感肌進階護膚功能受到關注。
從品牌與產品角度出發(fā)，伽藍集團研發(fā)中心國際合作護膚實驗室總監(jiān)秦優(yōu)帶來了《從成分黨到功效黨：敏感肌膚護理專家的新賽道》主題演講。
在去年品牌升維之后，今年植物智慧從成分黨到功效黨進行了四大升級：包裝更科學，成分更專業(yè)，配方更精簡，功效更明顯。植物智慧新產品非常讓人期待，多重功效的敏感肌護膚品將會在新賽道里取得優(yōu)異的成績。
在資源支持方面，植物智慧能提供以下幾方面賦能：第一、為活動門店配備敏感肌膚專家問診支持，一對一貼心服務；第二、為活動門店配備物料禮包，通過舒敏體驗和試用，助力門店銷售；第三、結合專業(yè)測膚儀器，通過診斷結果為敏感肌顧客定制專用的護膚品。
好產品落地終端，門店對產品的運營思路至關重要。會上，江蘇省淮安市漣水縣紅聯洗化總經理王漢濤帶來了《爆品運營重構當下化妝品門店盈利模式》主題演講，以爆品思維解構門店發(fā)展。
王漢濤分享，速度、深度、廣度，是爆品的核心三大競爭力。做爆品要打開自己的認知，營銷效果是領導力的體現，即管理能力。流量的增長，可以為店鋪的營銷帶來紅利。重視流量并不意味追求數量而忽視質量。
爆品的銷售核心是深度垂直，舍九取一，聚焦銷售從而形成單品的聚量突破，王漢濤認為，爆品運營是當下門店簡單、直接、有效、能利益放大化的銷售盈利模式，未來實體門店已經悄然地從數量型向質量型傳導。
04
新探索
拓寬零售變革邊界
時代劇變，互聯網影響下新穎發(fā)展模式層出不窮，重倉數智化轉型、精細化會員管理、數字化運營等推動著實體門店的全域布局，實體門店也在不斷探索中拓寬了零售變革的邊界，更是將零售生態(tài)推向良性發(fā)展。
從1990年憑借產品質量取勝到2010年以特色化、差異化市場、再到如今聚焦會員與服務，對美樂來說隨著時代變遷發(fā)展，找準規(guī)律、找到痛點是其每個發(fā)展階段的制勝法寶，而對企業(yè)理念的堅持，更是美樂在紛繁的市場中作出正確決策，實現零售突圍、黃金時間快速發(fā)展，實現競爭核心特色化、差異化的原因。
四川美樂集團實業(yè)有限公司執(zhí)行總經理高強在現場分享了美樂在零售方面的探索與思考，高強表示，自1990年至今，美樂秉承誠信經營，用心服務的企業(yè)理念發(fā)展走到今天。
互聯網生態(tài)下誕生了小紅書、微博、抖音等內容社交平臺，近幾年這些平臺對線下門店的關注度高漲，也推動著這些門店在全域上的新探索與新發(fā)展。
杭州不息品牌管理有限公司聯合創(chuàng)始人&首席運營官張玉虎帶來了《線下門店全域引流新探索》主題演講，從平臺出發(fā)講述線下門店的運營新邏輯。
從現狀來看，以線上內容驅動線下門店生意運行、增漲的營銷模型正在崛起，具有強烈、專業(yè)、個性化內容特質的線下店鋪將聚集大量的粉絲，同時將這種影響力轉變?yōu)榻洕б鏋榫€下店鋪生意提供不一樣的運營路徑。
從平臺角度，線上投放已經進入“精細化”流量時代，通過圈選用戶、匹配資源/內容場景以及精細化過程管理，形成有價值的內容沉淀，如小紅書的圖文探店、視頻探店形式，進一步觸達消費者與提升消費者認知。
05
精英圓桌
共探區(qū)域強店零售發(fā)展新思路
精英圓桌論壇作為西南大會的壓軸環(huán)節(jié)，特邀東耳文傳創(chuàng)始人陳敏擔任主持，邀請到的門店代表包括欽韻化妝品連鎖營運副總楊悅、四川易歐蓉國際貿易有限公司執(zhí)行董事黃虹、成都尚美繽紛電子商務有限公司總經理蘇波、眉山市雯媽貿易有限公司董事長萬松，以及特邀點評嘉賓四川攀枝花歡顏化妝品店總經理陳綱和西昌市華泰商貿有限責任公司董事長兼總經理林川，共探區(qū)域強店零售發(fā)展新思路。
針對當下的營商環(huán)境，楊悅認為數據中體現著化妝品市場良好，即使競爭更加激烈，但機遇與挑戰(zhàn)是并存的。應對「分流」和「內卷」好的辦法，就是回到經營本質——人、貨、場。
黃虹表示，成都在政府政策上，對門店學習利用數字化工具起到了很大助力。營商環(huán)境的差異對不同類型的企業(yè)有著各自的吸引力，利用自己優(yōu)勢，沉淀下來，思考地域特色，發(fā)掘自身的優(yōu)勢，填補市場痛點。
在蘇波看來，消費者是較大的變化因素，消費習慣上來看，購物與其他行為在場景中的優(yōu)先級產生了轉換，年輕世代新的購物邏輯對我們的經營策略提出了新的挑戰(zhàn)。
萬松認為零售商需要借助線上工具觸達消費者之后，如何持續(xù)深入服務，才是需要關注和思考的。從用戶思維思考貨品選擇，解決消費者的問題。
陳綱表示，當前稅收政策的優(yōu)化，提供了優(yōu)良的營商環(huán)境，使得我們可以著眼于顧客本身的需求及變化。族群化、小眾化，對品牌的依賴和盲目追求下降，是值得矚目的機遇點。
林川認為創(chuàng)新產品、品牌、優(yōu)惠政策，在產業(yè)鏈上各個環(huán)節(jié)的從業(yè)者提供廣泛深入的服務之下，門店可以更加放心地投入到具體經營環(huán)節(jié)中。
06
榮耀加冕 價值賦新
共鑄零售新未來
CBE商業(yè)聯盟深入全國各省市，助力新資源對接落地，促進產業(yè)鏈上下游融通。本次西南大會晚宴上，頒出了 2021 CBE全國巡展西南地區(qū)優(yōu)秀組織獎，2021中國化妝品西南地區(qū)創(chuàng)新賦能大獎，2021中國化妝品西南地區(qū)區(qū)域強店，2021 CBE西南區(qū)域買手達人大獎，2021 CBE中國化妝品四川地區(qū)零售賦能美容院大獎等獎項。
07
招商之約+直播互動
百余品牌有效對接
本屆CBE西南大會優(yōu)選全球美妝尖貨，特色品類、品牌與渠道互選、互動，共同發(fā)掘新時期契合門店定位、滿足新生代消費者需求的走心商品。
特邀展商攜100+優(yōu)選品牌，全球尖貨來到現場，深度契合西南五省門店定位，滿足了當前新形勢下賦能終端門店的特色品類、品牌，受到廣泛好評。
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